Yayla Çorbası Tarifi
18/05/2024
Patates Püresi Tarifi
22/05/2024Zorluk Derecesi
Kolay / Orta
Hazırlık Süresi
20 Dk.
Pişirme Süresi
40 Dk.
Porsiyon
6
Tarif Detayları
Fırında Patates Oturtma Nasıl Yapılır?
Patates oturtma, pratik yapımı ve lezzetli içeriği ile herkesin kolayca yapabileceği bir ana yemektir. Bu tarif, patatesin doyurucu özelliği ile kıymanın protein zenginliğini bir araya getirerek besleyici bir seçenek sunar. Patateslerin halka şeklinde dilimlenip fırında pişirilmesi, yemeğe hem görsel bir güzellik katar hem de lezzetini artırır.
Tarifin püf noktalarından biri, kıyma harcının iyice kavrulması ve baharatlarla lezzetlendirilmesidir. Bu sayede, patates oturtma daha aromatik ve lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, salçalı su ekleyerek yemeğin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Patatesleri yıkayıp soyun ve halka şeklinde dilimleyin.
- Bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın. Kıyılmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Kıyılmış sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
- Kıymayı tencereye ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin, birkaç dakika pişirin.
- Salçayı ekleyip karıştırın ve 1 su bardağı suyu ilave edin.
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Harcı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Patates dilimlerini fırın kabına dizin. Üzerine kıyma harcını eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece (350 Fahrenheit) fırında yaklaşık 40 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen yemeği fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.
Fırında Patates Oturtma Besin Değerleri
Besin Değerleri (1 Porsiyon):
- Kalori: ~250 kcal
- Protein: ~15g
- Yağ: ~10g
- Karbonhidrat: ~25g
- Lif: ~4g
Bu nefis patates oturtma tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir ana yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Aile sofralarınızı zenginleştirecek bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak. Hem besleyici hem de doyurucu olan patates oturtmayı mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 5 adet orta boy patates (yaklaşık 1 kg)
- 300 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça (15 gram)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (45 ml)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 çay kaşığı tuz (5 gram)
- 1 çay kaşığı karabiber (2 gram)
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Neden Biz?
Tarif Zeka, mutfak tutkunlarının ihtiyaçlarına cevap veren, güvenilir ve ilham verici bir kaynaktır. Her yaştan ve beceri seviyesinden insanlar için uygun tarifler sunarız. Yemek yapma deneyimini keyifli ve eğlenceli hale getirmek için buradayız!
