Browni Tarifi
31/05/2024Zorluk Derecesi
Kolay
Hazırlık Süresi
15 Dk.
Pişirme Süresi
20 Dk.
Porsiyon
4
Tavuk Sote Tarifinin Detayları
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
Tavuk sote, özellikle yoğun günlerde hızlı ve lezzetli bir öğün hazırlamak için ideal bir tariftir. Tavuk göğsü, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, besleyici ve renkli bir yemek sunar. Tavuk soteyi pişirirken yüksek ateşte hızlıca kavurmak, tavukların dışının güzelce kızarmasını ve içinin sulu kalmasını sağlar.
Bu tarifte, domates ve salça kullanımı, yemeğe derin bir lezzet ve hoş bir renk katar. Baharatlar ise yemeğin tadını tamamlar. Kekik ve kırmızı pul biber gibi baharatlar isteğe bağlı olarak eklenebilir, bu da yemeğin lezzetini kişisel tercihinize göre ayarlamanıza olanak tanır.
Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Soğanı, sarımsağı, kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın.
- Domatesleri rendeleyin.
- Tüm malzemeleri hazırlayıp elinizin altında bulundurun.
Tavuğun Sote Edilmesi
- Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Tavuk parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Sebzelerin Eklenmesi
- Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
Baharatların Eklenmesi
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekiği ekleyin.
- 1/2 çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
- Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. Tavuklar tamamen piştiğinde ocaktan alın.
Servis
- Tavuk sote üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.
Tavuk Sote Besin Değerleri
Besin Değerleri (1 Porsiyon):
- Kalori: ~220 kcal
- Protein: ~25g
- Yağ: ~10g
- Karbonhidrat: ~5g
- Lif: ~2g
Bu lezzetli tavuk sote tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de besleyici içeriği ile sofralarınıza renk katacak. Tavuk sote, özellikle pilav veya makarna gibi yan yemeklerle birlikte servis edildiğinde harika bir ana yemek oluşturur. Bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (30 ml)
- 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (15 gram)
- 1 çay kaşığı tuz (5 gram)
- 1 çay kaşığı karabiber (2 gram)
- 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- 1/2 çay bardağı su (50 ml)
- 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Neden Biz?
Tarif Zeka, mutfak tutkunlarının ihtiyaçlarına cevap veren, güvenilir ve ilham verici bir kaynaktır. Her yaştan ve beceri seviyesinden insanlar için uygun tarifler sunarız. Yemek yapma deneyimini keyifli ve eğlenceli hale getirmek için buradayız!
