Barbunya Salatası Tarifi
22/04/2024
Fırında Kıymalı Türlü Yemeği Tarifi
29/04/2024Zorluk Derecesi
Kolay / Orta
Hazırlık Süresi
10 Dk.
Pişirme Süresi
30 Dk.
Porsiyon
4 - 6
Tarif Detayları
Düdüklüde Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?
İhtiyacınız olan malzemeler: Kuru fasulye, su, domates, biber, soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber. Öncelikle kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Ardından fasulyeleri süzüp düdüklü tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20 dakika kadar yüksek ateşte kaynatın. Daha sonra ateşi kısın ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada diğer tarafta domates, biber, soğan ve sarımsağı doğrayın. Zeytinyağında hafifçe soteleyin ve pişen fasulyelerin içine ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Şimdi ise tarifin aşamaları;
- Kuru fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin.
- Bekletme işleminden sonra fasulyeleri süzüp düdüklü tencereye alın.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
- Yaklaşık 20 dakika kadar yüksek ateşte kaynatın.
- Ateşi kısın ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Bu sırada domatesi, biberi, soğanı ve sarımsağı doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sebzeleri hafifçe soteleyin.
- Pişen fasulyelerin içine sotelediğiniz sebzeleri ekleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Bir süre daha pişirin ve ardından ocaktan alarak sıcak olarak servis yapın.
Düdüklüde fasulye yemeği, pratik ve lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Fasulyenin besleyici değeri ve doyurucu özelliğiyle bilinir. Hem vegan ve vejetaryenler için uygun bir seçenek olması hem de sağlıklı beslenme açısından zengin bir protein kaynağı olmasıyla tercih edilir. Düdüklüde pişirilen fasulye yemeği, klasik pişirme yöntemlerine göre daha kısa sürede hazırlanır ve besin değerlerini korur.
Fasulye yemeği, genellikle soğuk kış günlerinde sıcak ve doyurucu bir seçenek olarak tercih edilir. Ev yapımı tadıyla restoranlardan farklı bir lezzet sunar. Soğan, domates ve baharatlarla zenginleştirilen bu yemek, mutfakta lezzetli bir aroma yayarak ev halkını bir araya getirir. Her damak zevkine uygun şekilde çeşitlendirilebilir ve yanında taze ekmekle veya pilavla servis edilerek doyurucu bir öğün oluşturur.
Düdüklüde Fasulye Yemeği Besin Değerleri
1 Porsiyon için
- Enerji: Yaklaşık 200 kcal
- Protein: 10 gram
- Yağ: 5 gram
- Karbonhidrat: 30 gram
- Lif: 8 gram
Düdüklüde fasulye yemeği, pratik hazırlanışı ve doyurucu özelliğiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Besin değerleri de oldukça zengin olan bu yemek, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir.
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Neden Biz?
Tarif Zeka, mutfak tutkunlarının ihtiyaçlarına cevap veren, güvenilir ve ilham verici bir kaynaktır. Her yaştan ve beceri seviyesinden insanlar için uygun tarifler sunarız. Yemek yapma deneyimini keyifli ve eğlenceli hale getirmek için buradayız!
